Nằm trong định hướng áp dụng công nghệ cao cho mọi ngành nghề nông nghiệp, chăn nuôi tôm cũng đã và đang được ứng dụng công nghệ cao giúp giải quyết được tình trạng khan hiếm nước sạch và nước phù hợp nuôi tôm. Trong kỹ thuật nuôi tôm, nguồn nước và môi trường sống của tôm đóng vai trò quan trọng hàng đầu quyết định sự sinh tồn của đàn tôm, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình nuôi trồng tôm của người dân.
Tại một trang trại nuôi tôm hữu cơ của anh Mạnh tại huyện Cần Giờ - mô hình được đầu tư nghiêm chỉnh từ những năm 2015 và cho tới nay đã đạt quy mô lớn với 5ha ao nuôi tôm.
Chia sẻ về nghề nuôi tôm, anh Mạnh cho hay: chỉ sau vài lần thất thu vì tôm bị bệnh dịch bởi nguồn nước ngày càng ô nhiễm cùng các yếu tố ảnh hưởng từ môi trường nên anh Mạnh đã quyết chuyển cơ cấu từ nuôi tôm hình thức truyền thống sang thành nuôi tôm hữu cơ. Sau khi áp dụng cơ chế nuôi tôm hữu cơ mới, sản lượng tôm bất ngờ đạt 15 tấn/năm, mọi công việc nuôi tôm cũng nhẹ nhàng hơn, thoải mái hơn, ít phải đau đầu về vấn đề bệnh tật.
Quan trọng nhất là khi nuôi tôm hữu cơ, anh Mạnh cũng đỡ phải lo chuyện đầu ra nên cứ tới lứa là các công ty lớn, siêu thị lớn sẽ đặt hàng mua ngay. Hiện nay, doanh thu của gia đình anh đã đạt mốc 2 tỷ/năm và sau khi trừ các chi phí, lợi nhuận còn lại hơn nửa tỷ đồng/năm.
Cũng nhờ quy trình nuôi tôm đạt tiêu chuẩn an toàn sinh học cùng quy trình chọn lọc con giống tốt nên tông thu hoạch đạt kích cỡ tương đối lớn từ 25 - 30 con/kg. Theo anh Mạnh, trước đây nông dân nuôi tôm công nghiệp thường bị môi trường thường ô nhiễm nên sử dụng nhiều đến kháng sinh, ảnh hưởng đến chất lượng tôm thịt. Với mô hình nuôi tôm công nghệ mới, những con tôm kém chất lượng hoặc bị yếu không phát triển được sẽ thải vào hố ga, chỉ sử dụng tôm khỏe mạnh để cung cấp ra thị trường, nhờ đó mà mức đầu ra được đảm bảo.
Hiện nay, sản lượng thu hoạch tôm sau khi chuyển đổi mùa cao đạt mức 40 tấn/ha, mùa thấp đạt 10 tấn/ha đem lại thu nhập bình quân cho nhà anh Mạnh mỗi năm gần 1 tỷ đồng/ha, năng suất hơn rất nhiều so với cách nuôi tôm trước đây. Những mô hình này cũng đang được kỳ vọng đem lại thu nhập khá cho các hộ nuôi trồng thủy sản trên địa bàn của huyện.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét