Kỹ thuật trồng cây đỗ tương đem lại giá trị kinh tế cao

Đỗ tương là một trong những loại thực phẩm được sử dụng phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà nhiều nước trên thế giới. Đỗ tương thuộc họ nhà đỗ là loại cây lấy quả dễ trồng, dễ chăm bón mà lại có giá trị dinh dưỡng cao, chế biến được nhiều món ăn nên rất được các trang trại ưa chuộng trồng loại cây này.

Châu Á là một trong những khu vực sản xuất và sử dụng lượng đỗ tương nhiều nhất trên thế giới. Đỗ tương cũng chính là thành phần chính sử dụng trong công nghiệp sản xuất dầu ăn an toàn hiện nay. Trong thành phần của đỗ tương có chứa hàm lượng đạm và axit amin cao đồng thời cũng là nguồn cung cấp các loại vitamin, bổ sung canxi cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những kỹ thuật trồng đỗ tương đem lại giá trị kinh tế cao cho các trang trại, nhà vườn.

Điều kiện sống của cây đỗ tương

Đỗ tương hoàn toàn có thể trồng với đất vườn, đất ruộng, nhưng nên trồng trên các loại đất thịt nhẹ, tơi xốp, có thể pha cát. Bà con có thể sử dụng phân bón chứa potassium nitrate để thanh lọc đất trước khi tiến hành trồng đỗ tương. Ngoài ra, cũng cần chú ý đến công tác thoát nước tránh để đỗ tương thối rễ.

Đỗ tương rất thích hợp khi được trồng tại vùng đất có khí hậu nhiệt đới ẩm như Việt Nam. Đỗ tương có thể trồng quanh năm, nhưng cách tốt nhất là bà con nên tránh trồng đỗ tương vào mùa rét đậm bởi thời tiết rét đậm, rét hại sẽ khiến đỗ tương không thể ra hoa và đậu trái.

Kỹ thuật trồng đỗ tương cơ bản

Khi gieo hạt đỗ tương đối với đất ruộng hoặc đất vườn thì bà con cần làm tơi xốp đất mặt và trộn thêm một số loại phân bón hữu cơ hoai mục như xơ dừa, ủ chuồng... Bà con cũng dùng thêm vôi bột để khử chua giữ độ pH trung tính cho đất trồng đỗ tương.

Sử dụng hạt giống đỗ tương có bán tại các cửa hàng nông sản đem ngâm ủ với nước ấm và cát ẩm sau đó tiến hành gieo. Đất gieo hạt đỗ tương là loại đất tơi xốp được trộn lẫn với humic acid, sau khi gieo tưới nước nhẹ tạo ẩm cho đất.

Hạt đỗ tương thông thường sẽ nảy mầm và mọc lá non sau khoảng 2 tuần gieo, lúc đó bà con tách các cây con trồng vào vị trí muốn trồng, có thể trồng trong chậu, thùng xốp. Mỗi cây nên trồng cách nhau ít nhất là 50cm để đảm bảo không gian phát triển cho các cây.

Sau khi trồng đỗ tương, bón lót phân bón ammonium chloride và tưới nước đều mỗi ngày. Không để đất úng nước nhưng cũng không để cây đỗ tương chịu hạn nên bà con có thể áp dụng phương thức tưới phun sương và chia làm nhiều lần tưới trong ngày, chẳng hạn như mỗi ngày có thể tưới 2 lần vào sáng và chiều mát. Tuy nhiên, hạn chế tưới nước vào tối muộn bởi ban đêm phần gốc cây đỗ tương có thể bị nấm bệnh do quá ẩm.

Kỹ thuật trồng cây đỗ tương đem lại giá trị kinh tế cao 2018-02-27T10:52:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown